Zeytinyağında Sahteciliğe Son: Karekodlu Takip Sistemi Başlatıldı
Ayvalık’ta zeytinyağında sahteciliği önlemek için karekodlu takip sistemi devreye alındı. Tüketiciler, ürün bilgilerine kolayca ulaşabilecek.
Son yıllarda gıda ürünleri arasında en fazla sahtecilik yapılan ikinci ürün olan zeytinyağı, Ayvalık Ticaret Odası tarafından başlatılan yeni bir karekod uygulaması ile korunmaya alındı. Bu sistem, coğrafi işaret hologramıyla birlikte çalışarak, tüketicilerin ürünün üretim sürecinden laboratuvar sonuçlarına kadar pek çok bilgiye cep telefonları aracılığıyla erişmesine olanak tanıyacak.
Ayvalık Ticaret Odası, Türkiye’de ilk kez uygulanan bu karekod sisteminin, zeytinyağında sahteciliği önlemek amacıyla hayata geçirildiğini duyurdu. Ayvalık zeytinyağı coğrafi işareti kullanım hakkına sahip 31 markada uygulanacak olan sistem, dünyada yalnızca İtalya’nın Toscana bölgesinde bulunan bir coğrafi işaret hologramıyla entegre edilecek. Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, bu uygulamanın iki ana hedefe hizmet ettiğini belirtti: Taklit ve tağşiş sorununu köklü bir şekilde çözmek ve tüketicileri bilinçlendirerek sahteciliğin önüne geçmek.
Uçar, “Ayvalık Zeytinyağı adı altında, menşei Ayvalık olmayan pek çok sahte ürün piyasada mevcut. Geliştirdiğimiz karekod uygulaması, bu durumun önüne geçerek hem üreticimizin emeğini korumayı hem de tüketicimizi bilgilendirmeyi amaçlıyor. Bu karekod, coğrafi işaret hologramıyla birlikte ambalajlı ürünlerin üzerinde yer alacak” dedi.
Uçar, sistemin İtalya’nın Toscana bölgesindeki örneğine göre daha basit bir yapı sunduğunu ifade etti. Karekodun cep telefonuyla okutulması durumunda, kullanıcılar Ayvalık Ticaret Odası’nın mobil uygulamasına yönlendirilecek. Açılan sayfada coğrafi işareti kullanan tüm firmalar listelenecek ve kullanıcılar, hangi firmaya ait ambalajı taradıysa o firmanın e-ticaret sitesine ulaşabilecekler. Toscana’daki sistemde bir aplikasyon gereksinimi bulunurken, Ayvalık’taki sistem daha kullanıcı dostu bir yapı sunuyor.
Bu dijital takip sistemi sayesinde, karekod okutulduğunda ürünün üretim miktarından ambalajlama şekline, laboratuvar sonuçlarından hangi parselden toplandığına kadar her bilgiye ulaşmak mümkün olacak. Ayrıca, coğrafi işaret hologramındaki seri numaraları da kontrol edilerek sahteciliğin önüne geçilecek. Tüketiciler, sorgulama sitesine girdiklerinde sadece ellerindeki ürünü değil, Ayvalık coğrafi işaretini kullanan tüm güvenilir firmaları görebilecek ve doğrudan firmaların e-ticaret sitelerine yönlendirilerek fiyat kontrolü yapabilecekler. Uçar, “Şeffaflık, Ayvalık zeytinyağının en büyük gücü olacak” diyerek sözlerini tamamladı.
